Curso: INTERPRETAÇÃO DA NORMA FSSC SENAI/CE - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
telefone(85) 4009.6300

INTERPRETAÇÃO DA NORMA FSSC

Objetivo

Qualificar os colaboradores da indústria alimentícia e/ou estudantes da área de alimentos, a fim de que os interessados estejam capacitados para atuar no processo de adequação e implantação, por parte das empresas, aos requisitos da Norma FSSC.

Pré-requisito

'Para realizar a matrícula, o candidato deverá:
- ter no mínimo 16 anos completos
- ter concluído o ensino fundamental
- ter experiência comprovada de atuação profissional em indústrias com sistema de gestão em segurança de alimentos devidamente implantados , pode fazer teste de nivelamento no momento da matrícula
- ter conhecimentos em APPCC ou ISO 22000
- apresentar cópia e original dos documentos de: RG, CPF, comprovante de residência, de escolaridade e de experiência.

Conteúdo

  • 1. Cenário mundial em certificações
  • 2. O que é a FSSC 22000
  • 3. Importância e vantagens da FSSC 22000
  • 4. Certificação FSSC 22000
  • 5. Interpretação dos requisitos da ISO 22000
  • 6. Interpretação dos requisitos da ISO/TS 22002-4
  • 7. Interpretação dos requisitos adicionais

Carga Horária

16 Horas

Mais Informações

* Informamos que este curso só ocorrerá se for atingido o número mínimo de alunos por turma.
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