ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE - APPCC - EAD
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ALIMENTOS E BEBIDAS
Aperfeiçoar os alunos na elaboração do plano APPCC a fim de possibilitar a implantação do Sistema APPCC em indústrias alimentícias, garantindo a segurança dos alimentos.
ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS DE ÁGUAS E EFLUENTES - EAD
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MEIO AMBIENTE
Compreender os metodos análises de amostras de água e efluentes observando os parâmetros microbiológicos desejados e registrando, em laudos, os resultados.
ASPECTOS LEGAIS PARA OS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO: REGULAMENTAÇÃO SANITÁRIA - EAD AUTOINSTRUCIONAL
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ALIMENTOS E BEBIDAS
Aperfeiçoar os profissionais de alimentos nos conceitos sobre os aspectos legais necessários para a regulamentação sanitária dos serviços de alimentação, possibilitando a interpretação e o entendimento dos procedimentos necessários.
Permitir o desenvolvimento de atividades voltadas às áreas administrativas de indústrias e de departamentos comerciais com foco nos Fundamentos Técnicos e Científicos específicos, das capacidades técnicas, sociais, organizativas e...
Desenvolver capacidades técnicas e de gestão relacionadas aplicação de ferramentas básicas da qualidade na solução de problemas, selecionando as mais adequadas ao procedimento previsto no âmbito operacional das empresas.
Capacitar profissionais com conhecimentos técnicos na área de logística para atuar eficazmente dentro das organizações, afim de suprir a demanda da indústria.
BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO - EAD - AUTOINSTRUCIONAL
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ALIMENTOS E BEBIDAS
Aperfeiçoar os manipuladores de alimentos nos conceitos e requisitos das Boas Práticas de Fabricação (BPF's) para a aplicação durante o processamento dos alimentos, possibilitando que os alimentos cheguem aos consumidores com qualidade e...
Desenvolver capacidades tecnicas e socioemocionais relacionadas ao monitoramento dos processos de fabricação com uso de ferramentas do controle estatístico de processo.
CONHECENDO A ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA E VEGANA - EAD
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ALIMENTOS E BEBIDAS
Propiciar aos alunos e profissionais de alimentos conhecer e interpretar os conceitos sobre alimentação vegetariana/vegana para a aplicação nas atividades profissionais.
CONHECENDO SEU REFRIGERADOR DOMÉSTICO - EAD - AUTOINSTRUCIONAL
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REFRIGERAÇÃO E CLIMATIZAÇÃO
Realizar instalação e manutenção em equipamentos de refrigeração e climatização “residencial”, respeitando legislações, normas técnicas, ambientais, de qualidade, de saúde e de segurança.
Tornar o estudante apto a tornar o consumo de energia elétrica em seu ambiente mais eficiente, sabendo de onde vem a energia elétrica utilizada, quais os impactos da geração de energia e quais são as formas de reduzir estes impactos, tornando o...
Fornecer competências tecnicas, metodológicas e de gestão no tocante ao planejamento, programação e controle da produção, preservando os requisitos de qualidade e consumo dos mesmos, de acordo com normas, padrões nacionais e internacionais...
(85) 4009.6300
